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食品安全常挂心头 管理监督抓在手中
  【编辑日期:2018-03-22 09:19:26】  【来源:马鞍山红星中学秀山实验学校】  【作者:马鞍山红星中学秀山实验学校】  【点击次数:
 

正值春季开学,学校食堂饮食安全备受学生和家长关注。2018320日下午3点由执行校长张武根、闫莉惠副校长陪同滁州市代表省食药局来我校食堂检查工作。

代表们一走进食堂大厅,展现在眼前的是一排排干净整洁的桌椅和张贴规范的各项规章制度,食堂员工的健康证也公示在墙上。检查团走进食堂后堂,查看了清洗间、蒸消间、红案白案加工间等,查阅了留样记录、添加剂使用记录、采购记录等,对我校食堂的设备设施管理和食品安全管理水平称赞不已。

红星中学秀山实验学校食堂是全市第一家明厨亮灶校园食堂,自成立以来就受到校领导的高度重视。今后,食堂也将进一步完善制度、增强食品安全责任意识,加大食堂管理水平、提高服务质量,为确保师生饮食安全努力奋斗。(食堂 李良侠)

 



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